Chú ý. Trang web có một số hình ảnh mang tính chất y học. Quý vị cân nhắc trước khi xem nội dung.
12/03/2020 - 10:17 PMBs Nguyễn Dư Tuy 300 Lượt xem

 

 Dầu lạc

 

Trong thực tế có rất nhiều loại dầu lạc khác nhau.

-       Một là:  Dầu lạc tinh chế, dầu được tinh chế, tẩy trắng, khử mùi… nhằm loại bỏ các chất dị ứng có trong lạc, để an toàn hơn cho những người bị dị ứng với 1 số thành phần có trong lạc.

-       Hai là: Dầu lạc được ép lạnh, được làm bằng cách nghiền nát lạc rồi ép đẩy dầu ra. Phương pháp này sẽ giữ lại được nhiều hương vị và chất dinh dưỡng.

-       Ba là: Dầu lạc dành cho những người sành ăn, đó là lạc được rang sơ qua rồi mới mang đi ép lấy dầu. Như vậy dầu sẽ có mùi thơm hơn, không có mùi hôi mà vẫn giữ nguyên được chất dinh dưỡng.

Tác dụng của dầu lạc với cơ thể.

1.     Tăng cường sức khỏe cho tim mạch.

-       Dầu lạc chứa nhiều acid béo không no, Omega-3 giúp hỗ trợ làm giảm các Cholesterol xấu, từ đó; giúp ngăn ngừa các bệnh lý liên quan đến tim mạch như: Xơ vữa động mạch. Nhồi máu cơ tim. Tắc nghẽn động mạch vành…

-       Dầu lạc còn chứa Acidlinoleic giúp đàn hồi mạch máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch giúp tăng cường sức khỏe cho não…

 Xơ vữa động mạch 

2.     Phòng chống bệnh ung thư.

-       Chất chống Oxy hóa Polyphenol có trong dầu lạc có khả năng chống lại các gốc tự do, điều này góp phần ngăn ngừa các bệnh lý ung thư. Trên thực tế dầu lạc được coi là một loại thuốc bổ tự nhiên, giúp tăng cường mức độ miễn dịch.

3.     Tăng cường trí nhớ.

-       Vitamin E trong dầu lạc , theo nghiên cứu thì có thể ngăn ngừa suy giảm trí nhớ liên quan đến tuổi tác. Nhờ các đặc tính chống oxy hóa mà dầu lạc có thể giúp cải thiện trí nhớ đặc biệt ở người cao tuổi.

4.     Ổn định đường huyết, giảm các biến chứng của bệnh tiểu đường.

-       Dầu lạc có các chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa giúp cải thiện nồng độ insulin trong máu ở bệnh nhân tiểu đường.

Biến chứng tiểu đường

5.     Giảm nguy cơ bệnh lý xương khớp.

-       Trong dầu lạc có giẩu hàm lương Calci vì thế nên rất tốt cho những người bị viêm khớp, đau xương khớp…

6.     Làm chậm quá trình lão hóa.

-       Sử dụng dầu lạc tại chỗ có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa da. Đó là nhờ thành phần Vitamin E có trong dầu lạc. Vitamin E có tác dụng chống lại các chất oxy hóa, chống lại gốc tự do, giảm các nếp nhăn. Cho da căng mịn hơn.

7.     Giữ ẩm cho da.

-       Sử dụng dầu lạc tại chỗ giúp giữ ẩm cho da và điều trị da khô trong những ngày kho lạnh. Thoa dầu lên trên mặt và các vị trí khô trên người, để khoảng 20 phút rồi rửa lại với nước sạch.

-       Dầu lạc cũng có thể làm kem dưỡng môi, làm mềm đặc biệt vào mùa hanh khô.

8.     Kích thích sự phát triển của tóc.

-       Trong dầu lạc có Vitamin E và các chất béo có lợi cho tóc, cho mái tóc dày hơn, tăng cường độ ẩm và phục hồi tóc bị hư tổn.

-       Dầu lạc có tính chống viêm sẽ giúp làm giảm bong tróc da đầu, giảm gầu hiệu quả.

9.     Tác dụng giảm cân.

-       Dầu lạc có lượng Calo cao, nhưng lại chứa nhiều những acid béo không bão hòa và mang lại cảm giác no lâu. Nếu sử dụng dầu lạc lượng vừa phải nó sẽ có tác dụng giảm cân.

Béo phì 

 

Cách sử dụng dầu lạc.

-       Sử dụng trong nấu ăn, cho các món chiên, xào, nướng, salad…

Dầu lạc cao cấp

Lưu ý khi sử dụng dầu lạc.

-       Khi sử dụng dầu ăn không nên chiên đi lại nhiều lần vì; khi chiên lại lại nhiều lần các vitamin A. E có trong dầu lạc sẽ bị phá hủy và không còn chất dinh dưỡng trong dầu.

-       So sánh với dầu sản xuất công nghiệp thì dầu lạc nguyên chất sẽ đậm đặc hơn nhiều vì vậy khi sử dụng, chúng ta chỉ cần cho một lượng vừa phải( ít hơn dầu công nghiệp)

-       Bảo quản dầu lạc ở nơi khô ráo, thoáng mắt, tránh ánh nắng trực tiếp. Đậy nắp sau mỗi lần sử dụng.

-       Do không có chất bảo quản do đó hạn sử dụng không được lâu.

 

 

 

 

Đánh giá: 

Điểm 0 /5 dựa vào 0 đánh giá
Gửi đánh giá của bạn về bài viết:    Gửi đánh giá
Tin liên quan

Chia sẻ bài viết: 



Bình luận:

QC 2 Qc1
Drdutuy.vn
Bs Nguyễn Dư Tuy
Căn 48- Thuỷ Nguyên- KĐT Ecopark- Văn Giang- Hưng Yên
( Gần trường Quốc tế Edison)
Thời gian làm việc: Sáng 8h-12h. Chiều 13h-16h
( Nghỉ chiều thứ 7 và ngày Chủ nhật)
 
Điện thoại, Zalo: 0989.745.077
Hotline: 0989.745.077
Email: caodanvetthuong@gmail.com
Mạng xã hội
Facebook youtube zalo
Bản quyền thuộc về Drdutuy.vn
Gọi ngay: 0989.745.077
zalo icon zalo icon